ご無沙汰してます。
コロナ禍中、GW最終日お疲れ様です。皆さん変わり無いですか？
3月末に大阪の家から大山崎（本籍地）に愛犬とコロナ避難移住して早1ヶ月が過ぎました。元々この時期は筍掘りの事も有り季節労働者の様な生活には変わりませんが。昨日ほぼ最後のタケノコ掘って湯がいた画像送ります。件名の木の芽も自家製の葉山椒も有るのでホタルイカと筍と木の芽と辛子酢味噌を和えて春の食材のコラボを満喫しました。筍終了後も肥料（120�s）投入や新竹の芯止め作業が有り竹薮のメンテナンスが続くシンドい日々です！
大西

#大西さん（やっさん）より依頼の代理投稿です(Jiro)#

大西 2021/05/06(Thu) 10:04 No.4327

お久しぶりです

お元気そうで何よりです。

さかもっちゃんからやっさんちの筍の話は聞いてました。
お料理もマメにしてるんやねえ。
あの美味しい筍と、美しい竹林はたくさんのお世話の賜物ですね。

ゆり 2021/05/06(Thu) 14:36 No.4328

Re: ご無沙汰してます。

もう今年は終わってしまったけど大山崎駅近くでやっちゃんと柏尾くんと筍の販売をしていたそうですね、来年はもっと宣伝しなくては！
木の芽ももはって筍ご飯や木の芽和え、美味しかった🎶

さかもっちゃん 2021/05/08(Sat) 17:58 No.4329